Cafea de specialitate și patiserie artizanală creată de la zero

Despre noi

Echilibrul perfect între o cafea bună și un desert artizanal

Schiff a luat naștere din rigoarea pentru gust. În bar, lucrurile sunt simple și clare: folosim cafea de specialitate și extracții precise pentru o ceașcă impecabilă. Însă inima acestui spațiu este laboratorul nostru propriu de patiserie. Aici, credem că un desert de excepție începe exclusiv cu ingrediente curate și de cea mai înaltă calitate. Nu folosim scurtături, premixuri sau detalii inutile. Fiecare preparat este gândit și creat de la zero, testând obsesiv rețete și texturi până ajungem la rezultatul dorit. De la aluaturi dezvoltate cu răbdare până la creme realizate artizanal, totul este copt zilnic, în loturi mici. Rezultatul este un produs onest, mereu proaspăt, construit să completeze perfect profilul aromatic al cafelei noastre.

Patiseria nu este doar despre rețete și ingrediente perfecte, ci despre momentul în care împarți o felie de bucurie cu altcineva. Cea mai mare împlinire a mea este să văd cum un desert gândit de la zero în laboratorul nostru reușește să aducă oamenii împreună și să îi facă fericiți.

Andreea. Pastry Chef & Owner

Ce servim

Nu este vorba doar despre cafea. Servim o varietate de băuturi, gustări și delicatese menite să vă răsfețe gusturile și să vă asigure cea mai bună experiență alături de noi

Recenzii de la clienți:

If you visit this area for the modern art museum (you can park the car there). Then please take a short walk to Schiff Coffee. There are many of coffebars and lunchrooms, but only few rise far above average to the level of excellence. A modern but cozy interior, but the stars of the lunchroom are without doubt the food and drinks. Perfect. Prepared with creativity, food/taste combination knowledge and a lot of passion for the creations. It looks, smells and tastes delicious. Also the coffee and tea, high quality pleasure. Just go there and you will see, a friendly warm welcome will await you. Certainly worth it.

Anja

Un loc unde te simti ca acasa, staff-ul este primitor si dornic sa iti serveasca o cafea delicioasa. Recomand oricui sa le incerce atat cafeaua cat si prajiturile.

Cristian

Un loc perfect pentru o pauza de relaxare. Cafeaua este delicioasa, iar deserturile sunt absolut wow. Recomand din suflet.

Alexandra

The coffee these guys are making is just great. I also enjoyed one homemade pastry, and I can say that it's one of the best experiences I had in a coffee speciality in Bucharest.

A. Hochmann

The best bar in the neighbourhood! The cappuccino is good and they always have vegetable milk too! The cakes are also good, they often even have some samples available. The staff is always friendly and I am glad that it is now also open on weekends! I will definitely take advantage of it.

Diletta